【为什么叫基围虾】1、在我国南方近海的田地，为防御水患 ， 在周围修筑堤围，称基围 。海虾的一种因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵 ， 故称基围虾 。
2、别称为麻虾、虎虾等，对虾科新对虾属动物，分布于日本东海岸，中国东海与南海 ， 菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚；具有较高的营养价值和经济价值 。
3、基围虾属于近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧 ， 具有潜底习性 。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐 。是目前“海虾淡养”的优良品种 。

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