【发酵酸奶含糖吗】发酵酸奶里面是含糖的,现在很多厂家在制作酸奶时 , 为了满足健康人群尤其是年轻人的口感和风味,在酸奶中加入了一定量的白砂糖等蔗糖 , 所以像水果味、红枣味等的酸奶含糖量都较高 。
酸奶是以牛奶为原料 , 经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品 。
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