1、叶类的蔬菜,比如油菜等可以用保鲜袋装起来,再用喷雾喷潵蔬菜,保证蔬菜沾满水分 , 然后根部朝下放冰箱冷藏,要卖时,可先将根部泡入冷水 , 蔬菜就会回复原来的新鲜 。
2、菇类是最容易腐烂,可以装入鲜途保鲜盒内,放入冰箱冷冻库保存,这样才能长期保鲜,其他真菌类蔬菜也可同样操作 。
【卖菜怎么放蔬菜怎么保鲜时间久】3、最后还有一些特别的蔬菜,比如西红柿 , 而已成熟的西红柿应装入塑料袋,放冰箱冷藏,未成熟的西红柿则应放置常温下 , 让它逐渐转熟 。
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