纯粮酿造的白醋牌子有镇江、山西、中澜、海霖等牌子，分别有6度、9度 。
【什么牌子白醋是纯粮酿造的】按它的说明看可以理解为是纯粮酿造 ， 但是现在有许多打着纯粮酿造的食醋为了降低成本 ， 实际上是用食用醋酸勾兑的，应该认真分别一下 。区别：用食用醋酸勾兑的食醋为无色透明液体 ， 只有醋酸的酸味，没有别的气味 。粮食发酵酿造的食醋外观为微黄色透明液体，除了酸味，还有一种类似米酒的米香味 ， 而且把醋拿起来摇一?。厦娴哪硬换崧砩舷?。
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