1、准备食材：生姜片，大蒜子，大葱，花椒， 牛肉，番茄 。
2、牛肉切丁，番茄一整颗洗净待用 。
3、将牛肉焯下水，水开捞出 。
4、热锅凉油，倒入生姜片，大蒜子，大葱，花椒，爆香配料后放入焯好水的牛肉翻炒片刻 。
5、放冷水，将一整颗番茄放入锅中，大火煮开，小火慢炖40分钟 。
【罗宋汤的懒人做法 罗宋汤的简易做法】6、出锅前放盐 ， 少量鸡精，即可 。

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