1、食材：莲藕、猪耳朵、葱 。
【如何做炒双脆】2、莲藕去皮切薄片，用清水浸泡片刻 ， 防止变黑 。
3、葱洗净切段，热锅，倒适量油，下藕片爆炒片刻 。
4、加入猪耳朵 ， 倒适量清水防止粘锅 ， 继续翻炒 。
5、炒至水分挥发，调入盐、鸡粉，撒些葱段 ， 翻炒均匀，装盆，开吃 。

以上就是如何做炒双脆的内容啦，希望本文可以帮到你！

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