肯德基炸虾球怎么做好吃

肯德基炸虾球的食材包括冻虾、鸡蛋、面包糠、盐、淀粉、葱、姜、料酒,制作步骤为:
1、将冻虾划开,去掉虾头与虾壳,用刀将虾背划开,挑出虾肠,将虾仁剁成泥,撒上葱姜末,保留完整带尾巴的虾仁;
2、取一颗鸡蛋 , 将蛋清和蛋黄分离,虾泥里加盐,蛋清和少许淀粉顺时针方向搅拌,准备面包糠,将蛋黄搅成蛋液;
【肯德基炸虾球怎么做好吃】3、取一块虾糊 , 团成圆形,加上面包糠 , 锅里放油 , 烧到六成热 , 将虾球放入锅中,不断翻炸 , 直到外表金黄,捞出,即可制作肯德基炸虾球成功 。

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