【糯米粉和糯米面一样吗】糯米粉和糯米面是一样的 。在北方称为是糯米面，而在南方称为是糯米粉，只是叫法不同 。糯米粉是用糯米浸泡上一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上 ， 等待水滴干了 ， 把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉 。
糯米粉的分类有：
1、水磨糯米粉：是以柔软、韧滑、香糯而著称 。可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃 。
2、熟糯米粉：是一种加工粉（又名潮州粉），主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉 。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连 。

以上就是糯米粉和糯米面一样吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 水平墙砖铺贴方法
• 穿堂煞和南北通透区别是什么
• 字母和音节怎样区分
• 插电雷凌和卡罗拉的区别
• 白醋和醋精的区别有哪些
• 亮剑和尚吃宴席哪一集
• 中国石油大学北京和华东区别
• 延禧攻略福康安扮演者
• 肥皂和洗衣粉是酸性的还是碱性的
• 崔英俊和斯黛拉是什么电视剧