1、活螃蟹是有腥味的 。蒸螃蟹之前一定要洗干净,可以让异味少很多 , 可以先把螃蟹放在盐水中浸泡半小时,这样螃蟹会不断的吐出体内的一些脏东西,之后再用小牙刷把螃蟹的螃蟹盖、蟹腿和其他的脏地方都刷洗干净 。
【活螃蟹有味吗】2、蒸螃蟹的做法:主料螃蟹500克 。辅料,葱2根、姜2片、蒜2个、白酒1勺 。备好螃蟹,葱姜蒜切好,螃蟹洗干净,去掉螃蟹的肠、胃、心、腮不要 , 加姜蒜葱 , 加料酒,蒸大火6分钟即可 。
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