1、大枣冲洗干净，加水浸泡15分钟 。将浸泡变软的大枣置于国内，加入适量的水，大火煮开，转中火煮30分钟，至水分快收干最好（煮的过程注意多搅动，因大枣含糖量高 ， 易糊锅）
2、取出大枣稍放凉，用手去皮去核，只留枣肉 。
【白糖炒枣怎么做 白糖炒枣如何做】3、不粘锅20ml色拉油，倒入枣泥，小火翻炒片刻 。
4、分次加入细白糖，翻炒至油分收干，枣泥呈现亮棕红色即可 。
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