【水果皮有营养吗】果皮含有丰富的营养素和抗氧化物质,对预防慢性疾病很有好处,具有优秀的保健功能 。果皮有什么用:1、西瓜皮 , 西瓜皮中含有丰富的糖类、矿物质、维生素等营养物质,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等功效 。吃法:可用于凉拌、烹炒或做汤 。2、冬瓜皮,冬瓜皮中含有丰富的维生素、矿物质及多种挥发性成分,具有利水消肿等功效,此外,冬瓜皮的含糖量较低 , 是糖尿病患者的理想食品 。吃法:人们在平日里做冬瓜汤的时候最好带皮熬煮 , 还可以留着做茶饮 。3、橘子皮,橘皮洗净蒸糖水饮用,有顺气清肺祛湿、止咳化痰的功能,橘子皮内含碱性物质,用它蘸点盐可将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的污迹一擦而净 。橘子皮还含较多的芳香物质,将它放少许在冰箱里,可除异臭味 。家制生物有机化肥里放点橘子皮,可使肥液不发臭 。
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