酸菜熬土豆怎么做

酸菜熬土豆做法:
主料: 酸白菜300克 , 土豆200克 。调料:大豆油20克,大葱10克,粗盐3克 。
1、把准备好的酸菜切成细丝,用清水冲洗三遍,拧干水分 。
2、土豆去皮,切成条状 。
3、锅先预热,倒入底油,待油烧开时,放入葱花炸出香味,盛出 。
4、锅内先放盐,再放酸菜,煸炒三五分钟,加水适量 。
【酸菜熬土豆怎么做】5、最后放入土豆,盖上锅盖,用旺火烧开后改文火煮10分钟左右,将葱花油拌匀即可 。

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