松树籽怎么炒能裂开

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加工开口松子有个最关键的环节就是:高温蒸煮 。蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上 , 经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时,表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口 。在加工厂经过十多分钟炒制,松子就会开裂了 。

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