第一、 把做菜的食材准备好 瘦肉适量、红萝卜一根、香葱一根、蒜头适量 。
第二、 红萝卜削皮 , 清洗干净,切成丝状 。如果有刮刀的话,可以用刮刀刮成丝状 。
第三、 瘦肉清洗干净,切成薄片 , 备用 。
第四、 蒜头用刀子拍扁,去掉蒜衣;香葱清洗干净,切成葱末 。
第五、 热锅下油,放入蒜头煸香,然后倒入瘦肉,加入少许蚝油和酱油,给瘦肉上色,然后翻炒均匀 。
第六、 再把红萝卜丝倒入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖焖 。
【红萝卜丝炒瘦肉的家常做法】第七、 把红萝卜丝焖软后,加入少许盐调味 , 翻炒均匀,即可出锅,装碟子上,洒上香葱,美味的红萝卜丝炒瘦肉就做好了 。
以上就是红萝卜丝炒瘦肉的家常做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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