泡芙外面焦里面没熟的解决方法是适当降低温度，延长烤制时间，泡芙中间不熟的原因可能是面粉没熟、面糊过干、温度不够等，一般面粉不熟 ， 泡芙就难以膨胀起来 。
【泡芙外面焦里面没熟怎么办】泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食 。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋 。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包 。
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