1、把冻干的草菇水泡1-2分钟,沥干备用 。
2、五花肉洗净切块备用 。
3、热水下五花肉块 , 煮沸捞起 , 洗去浮沫沥干备用 。
4、冷锅下油几分钟后倒入沥干的草菇,煸炒几分钟盛出备用 。
5、剩下的油不用倒掉,放入冰糖炒制琥珀色 。倒入沥干好的五花肉 , 翻炒上糖色 。
6、再放入生姜,蒜段,蒜瓣煸炒出香味 。
7、再放入八角也煸炒出香味 。
8、接着放入料酒,酱油均匀上色 。
【草菇烧肉如何做】9、放入适量的盐和清水,开大火煮沸 。把小葱打结扔入锅中 , 大火烧10分钟 。
10、再把炒熟的草菇倒入,烧制草菇入味 , 吸收汤汁 , 再烧10分钟收汁即可 。
11、好吃的家常草菇烧肉就做好啦!
以上就是草菇烧肉如何做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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