1、板栗南瓜中含有大量的胡萝卜素，番茄素 ， 这两种物质对于预防乳腺癌，前列腺癌等都有一定的效果，可以有效的预防癌症，南瓜富含锌，可以抑制细胞癌变的发生；
【板栗南瓜功效与作用】2、它还含有多种氨基酸，维生素 ， 矿物质 ， 有助于延缓皮肤的衰老，可以有效的改变皮肤的弹性，达到美容养颜的功效；它还可以预防糖尿?。?南瓜活糖有助于降低血糖值的作用 。
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