按照通常的制作方法来说，面粉与酵母的比例应为1%到2%，也就是4斤放入20g到40g酵母 ， 另外酵母与小苏打的作用其实是类似的，都可以用来发面 。
【4斤面粉要几克酵母粉】和面时，可以放点糖，这样可以提高酵母活性 ， 使发面时间缩短三分之一 。
以上就是4斤面粉要几克酵母粉的内容啦，希望本文可以帮到你！
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