第一、 准备好一根排骨,适量的姜蒜 。
第二、 毛芋头削皮 , 清洗干净 , 切成薄片 。
第三、 排骨清洗干净,切成小块,沥干水分,备用 。
第四、 毛芋头加入适量的蚝油,搅拌均匀,这样蒸熟的芋头就比较入味了 。
第五、 姜清洗干净,剁碎 。蒜头去掉外衣 , 一起剁碎 。
第六、 把剁碎的姜蒜加入排骨中,再加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制半小时 。
第七、 然后再把腌制好的排骨和芋头一起搅拌均匀 , 放一个大碟子中 。
【毛芋头蒸排骨的家常做法】第八、 锅里烧开一锅水,水开后 , 把排骨和芋头一起放入蒸锅中,盖上锅盖蒸半小时左右,就可以闻到浓香的芋头味,排骨也蒸熟了,蒸熟后的排骨不需要下盐了哦,可以直接吃了 。
以上就是毛芋头蒸排骨的家常做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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