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通风储藏法 地瓜很怕冷,当温度过低时,就会受冻,继而形成硬心 , 蒸不熟,煮不烂 。然而当温度过高时,比如长期处于18℃以上的环境,又会发芽 。当地瓜受潮时,又容易收到病菌的侵害,造成腐烂 。因此 , 最好在地瓜买回时,第一时间放到外面晾晒 。然后将其放在通风干燥的地方 , 最好将温度控制在15℃以内 。
【红薯的保存方法 放3个月也不怕发霉变质】冰箱冷藏法 将地瓜用报纸包起来 。放在冰箱的保鲜室内 。注意,是保鲜室哦!不要一时疏忽将地瓜丢在冷藏室内 。这样,地瓜的保存时间会更长,而且不会发芽 。
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