杏鲍菇的花样做法 _生活经验

第一、杏鲍菇要选择大个的。
第二、首先把杏鲍菇清洗干净，然后切成两边，用其中一边就够了，把一边杏鲍菇摆在菜板上，然后在旁边各放一个筷子，均匀地连刀切成厚片。
第三、猪肉剁成碎末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
第四、然后把肉末镶到杏鲍菇夹缝里。
第五、把镶好的杏鲍菇放到锅里大火蒸25分钟左右。【其实蒸12分钟左右就熟透了，但为了用筷子很容易就能夹来吃所以蒸烂点，除非用刀叉吃就不用蒸太久了】
第六、然后把蒸熟的杏鲍菇拿出来。
第七、再用一个锅，起火下油，放蒜米进去爆出味来，然后把杏鲍菇里的汤水倒进去。
【杏鲍菇的花样做法】第八、再加小半碗水淀粉、1勺生抽、几滴老抽翻炒均匀煮10秒左右。
第九、把煮好的调料浇到杏鲍菇面上就可以了。

以上就是杏鲍菇的花样做法的内容啦，希望本文可以帮到你！