【奥尔良大鸡翅烧烤的腌制方法】1、用料:鸡翅1千克、奥尔良腌料70克、水60~70克、蜂蜜20克~30克
2、鸡翅化冻 , 控干水分 。奥尔良腌料 , 水和蜂蜜混合均匀 , 鸡翅尽量控干水分,防止料汁变?。?
3、料汁与鸡翅混合均匀,倒入自封袋,尽量冷藏12个小时以上 , 如果着急,4个小时以上也可以,只是鸡翅内部味道还欠缺一点 , 中间给鸡翅翻动按摩两次,更好入味;
4、烧烤过程中刷一层薄油,无需再刷蜂蜜水,烤出的鸡翅仍然色泽鲜亮!
以上就是奥尔良大鸡翅烧烤的腌制方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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