1、冷藏保存
新鲜的香菇可以冷藏保存,但是在冷藏以前 , 应该把有伤痕的香菇去掉,再把它放在保鲜盒中密封起来,然后在放在冰箱的冷藏室中,能让鲜香菇保存十天左右不变质,取出食用时依然特别新鲜 。
2、冷冻保存
【怎样储存蘑菇啊 储存蘑菇的方法】鲜香菇可以冷冻以后保存,具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来,放入冰箱冷冻,第二天取出,用纸巾把表面的水珠吸走,然后再把它们放在另外一个保鲜袋中,密封存入冰箱冷冻 , 这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇,食用时取出直接取出化开就可以 。
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