【糖醋排骨的做法步骤简介】1、先将葱,冰糖 , 生抽,醋 , 八角,葱花准备好!
2、买回来的排骨洗干净 , 先提前用水浸泡半小时 。然后捞起沥干水分备用 。
3、热锅倒入水,然后先将排骨冷水下锅焯一下水 。
4、等那些血水泡沫床都漂浮起来,即可捞起排骨,用清水冲洗干净 。然后捞起沥干水分备用 。
5、热锅,加入油,八角 , 姜片爆香 。
6、然后倒入排骨炒至表面有点焦黄 。
7、然后倒入生抽和白醋 。翻炒均匀 。
8、然后再放入冰糖 。继续翻炒均匀 。
9、然后倒入清水,水可以,没过排骨即可 。
10、然后盖锅小火慢煮,15分钟 。
11、最后看锅里面的水变少以后,或者快差不多干了 , 就马上倒入葱花,然后放入小量的盐 。大火收汁 。
以上就是糖醋排骨的做法步骤简介的内容啦,希望本文可以帮到你!
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