【瓦锅饭的酱汁怎么做的 正宗广式煲仔饭的酱汁调制方法】1、食材：生抽、蚝油、冰糖适量，鸡精或鸡汁适量，葱、花生油适量 。
2、先将冰糖敲碎，按1份冰糖、6--7份生抽、3-4份水、1份蚝油的比例混合，待冰糖溶解 。
3、将葱洗净，整条打结，用花生油稍炸一下备用 。
4、锅内倒入上述混合汁 ， 放炸过的葱结、少许鸡精或鸡汁，煮滚 ， 捞出葱结 ， 即可 。

以上就是瓦锅饭的酱汁怎么做的 正宗广式煲仔饭的酱汁调制方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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