【熬皮冻不凝固怎么办】熬皮冻不凝固可以将皮冻放入锅中继续熬煮，煮至剩余的水份高出肉皮1-2厘米左右 ， 肉皮炖烂即可 。水放多了，猪皮少了，熬煮时间不够，都影响皮冻的凝固 。主要就是要让皮冻中肉皮和水的比例达到1：2左右 ， 煮的时间要长，而且买回的猪皮要刮洗干净，一定要尽量把表面的油刮掉 。
以上就是熬皮冻不凝固怎么办的内容啦，希望本文可以帮到你！
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