美味腌萝卜材料:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽 , 话梅六七颗 。
做法:
1、白萝卜洗净外皮,晾干,切成条 。
2、切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,放入五十至六十克的糖,以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅 。
3、萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,倒入适量白醋 。
4、萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏 。
【怎么做腌萝卜好吃用什么东西装】5、第二天尝尝汁水的甜度酸度 , 根据自己的口味,不够酸甜的可适
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