麻椒做什么好吃

【麻椒做什么好吃】主料:豆腐皮400g、麻椒2个 。
辅料:食用油适量、盐适量、味素适量 。
炒麻椒豆腐皮做法:
1、准备食材;
2、 把豆腐皮、麻椒分别切成丝;
3、锅里放入清水烧开;
4、豆腐丝放在沸水里焯几秒钟;
5、捞出放在凉水里过凉,在捞出沥干水分;
6、锅放入油烧热,放入葱姜炸香;
7、放入麻椒丝翻炒片刻,放入沥干水的豆皮丝、盐、味精继续翻炒均匀,再放入少许热水烧开二到三分钟即可 。

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