好制作的蛋糕

1、白糖称重,把鸡蛋打到盆里,放入白糖(盆大一些,小了打蛋液会漫出来) 。
2、用电动打蛋器打10-15分钟左右,打到蛋液发白浓稠,画出痕迹不会马上消失就可以了 。
3、面粉称重准备适当的量 , 低筋面粉分两次筛入打好的鸡蛋液里,均匀搅拌 , 速度要快 。
【好制作的蛋糕】4、打开烤箱,180度预热5分钟,用油刷满模具 , 将已经拌好的面糊倒入模具,烤箱180度烤20分钟即可出炉 。

以上就是好制作的蛋糕的内容啦,希望本文可以帮到你!