第一、 选择新鲜螃蟹
这一点毋容置疑，新鲜螃蟹和不算新鲜的螃蟹用相同的方法蒸出来，后者一定会流黄，所以说选择新鲜螃蟹一般问题不大 。
第二、 蒸螃蟹时少些用水
在蒸螃蟹的时候，锅里面的清水不要放很多 ， 不然等到水烧沸腾的时候 ， 开水会撞击蒸格上钓螃蟹，自然会顶住蟹黄 。
第三、 翻过来蒸
蒸螃蟹的时候，把螃蟹绑好之后翻过来放在蒸格上面 ， 这样蒸螃蟹的时候蟹黄就不会流的到处都是 。
【怎样蒸螃蟹不流黄】第四、 时间恰好不要过长
蒸螃蟹的时间一定要把握好，时间过短螃蟹蒸不熟，那么蟹肉里面就会有细菌，时间太长的话，蟹黄一定会流的到处都是 。
以上就是怎样蒸螃蟹不流黄的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 威能f75故障怎样排除
- 怎样治疗梦游？
- 怎样度过试用期
- 新换壳的小龙虾要蒸多久才熟 壳很坚硬的小龙虾蒸多久才熟
- 清蒸小龙虾热量高吗 清蒸小龙虾减肥能吃吗
- 怎样让富贵竹长得快
- 清蒸小龙虾用小火还是大火好 清蒸小龙虾蒸多长时间能熟
- 怎样去除冷凝器里的水垢
- 机顶盒怎样连接鼠标 安卓机顶盒怎么连接鼠标
- 清蒸小龙虾水开了之后蒸多长时间 清蒸小龙虾的做法