茶叶蛋怎么放得久茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶 _生活经验

茶叶蛋是经过茶叶腌制过的鸡蛋，如果的茶叶蛋口感咸香，味道非常不错。茶叶蛋一般都经过了比较长时间的蒸煮，如果我们吃不完的话，最好是妥善保存，不然茶叶蛋泡在汤里会容易坏，特别是天热的时候。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
茶叶蛋怎么放得久？
一般来说，茶叶蛋可以存放更长的时间。通常，它们可以在室温下储存一到两天。但是，如果将它们存放在冰箱的冷冻室中，它们仍然可以存放三天。如果在加工过程中重新加热，可以放置三天左右。如果不是特殊需要，时间越短越好。建议将其浸泡在水煮鸡蛋中，这样可以保存更长时间。不要把它放在生水中，否则肯定会坏的。
茶叶蛋怎么做不护皮
和水煮蛋一样，可以在茶叶蛋煮半熟的时候过一过凉水，然后再放入生抽、盐、花椒、大料等调料一起烹煮入味。
鸡蛋在水中浸泡五分钟，然后清洗，因为鸡蛋上经常有固体污染物。浸泡一会，洗的比较干净。一锅冷水，水开后煮三分钟，关火再焖三分钟。取出鸡蛋后，将其放入冷水中一段时间。如果冷水很快变热，您可以将其倒出并再次更换。鸡蛋不热的时候，可以拿起鸡蛋，用勺子轻轻把蛋壳均匀敲裂，再把鸡蛋放进汤汁里再煮一煮，这样汤汁更容易进入到鸡蛋里面去，还能留下好看的花纹，剥壳的时候也不容易粘皮。
茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶
【茶叶蛋怎么放得久茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶】首先我们优先选用红茶，因为红茶香而不苦，色泽鲜艳，煮出来的茶蛋色均匀，香气四溢。其他的配料我们可以选择桂皮、八角、月桂叶、盐、味精、酱油等。
1、鸡蛋洗净放入锅中，加水煮沸后加入鸡蛋，中火煮5-6分钟。2、把煮好的鸡蛋拿出来晾干。鸡蛋冷却后，轻敲鸡蛋，使鸡蛋周围出现裂缝。3、将鸡蛋放入锅中，加入适量的水，放入红茶包、桂皮、八角、月桂叶、盐、味精、酱油，大火烧开。4.大火烧开后转中火煮30分钟。5.煮好后，挑出茶包和调料，将鸡蛋浸入汤中3-4小时后味道更佳。

以上就是茶叶蛋怎么放得久茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶的内容啦，希望本文可以帮到你！

茶叶蛋怎么放得久 茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶

茶叶蛋怎么放得久茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶