【葱爆羊肉的正确方法 葱爆羊肉的制作方法】1、制作食材:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克 , 香油2小匙 , 酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌 , 腌10分钟后倒出多余汁料,沥干 。
2、洋葱洗净切块 , 蒜洗净切片,大葱洗净切段 。
3、往锅里加油,烧热 , 倒入羊肉爆炒1分钟,盛出 。
4、往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱 , 煸2分钟至飘出香味 , 将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖 。
5、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中,大火加热 , 用水淀粉勾薄芡,盛出即可 。
以上就是葱爆羊肉的正确方法 葱爆羊肉的制作方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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