鲜蘑菇的做法 鲜蘑菇怎么做

1、把蘑菇一块一块的分开,撕成小条 。
2、锅里水烧开,蘑菇下锅焯水 , 焯水三分钟后过凉水 。
3、切点葱姜蒜,在小碗里加入蒜蓉辣酱和蚝油,加点食盐和白糖 。
4、起锅烧油,下葱姜蒜炒香 , 下入蘑菇 , 不停翻炒,倒入酱料 。
5、翻炒均匀后,撒点葱花装盘 。
6、蘑菇焖排骨:排骨中加入老抽抓匀,腌制15分钟 。
7、将蘑菇掰开 , 在蘑菇上放上排骨,再在排骨上放上蘑菇 。
【鲜蘑菇的做法 鲜蘑菇怎么做】8、盖上锅 , 小火煮20分钟,煮好后撒上一点辣椒,即可装盘食用 。

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