豆豉铁板虾如何做 豆豉铁板虾的做法介绍

1、原料,虾 , 豆豉,郫县豆瓣酱,红色尖椒一小把,绿色尖椒一小把,大葱半根,生姜三片 。
2、虾剪去虾枪去掉背部泥线(可以用剪刀及牙签帮忙)后,用料酒和少许盐以及三片生姜腌制半小时;
【豆豉铁板虾如何做 豆豉铁板虾的做法介绍】3、锅中热油,炸虾,变色后捞出,继续热油,复放入刚才炸好的虾 , 十秒钟后捞出备用;
4、大葱切成碎末,青红尖椒斜切;
5、锅中倒入少许油,下葱末豆豉、郫县豆瓣炒香,紧接着放入青红尖椒 , 翻炒后将刚才炸好的虾放入锅中翻炒片刻 , 出锅 。如果口味重,可以加一点盐,否则这一次就不要添加调料了,因为豆瓣酱会比较咸 , 且第一步已经加了盐分 。

以上就是豆豉铁板虾如何做 豆豉铁板虾的做法介绍的内容啦,希望本文可以帮到你!