炒茄子可以放香菜吗

炒茄子可以放香菜,出锅前放点蒜沫,香菜沫都可以 。
炒茄子做法:
1、茄子去皮切滚刀块,入淡盐水中泡十分钟 。
2、捞出挤净水份 。
3、香菜洗净切段 。
4、锅中放少许油,下蒜片爆香 。
【炒茄子可以放香菜吗】5、入茄块翻炒 。
6、加入少许蚝油 , 盐 。
7、加入香菜 。
8、炒匀后加入少许芝麻油调味 。

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