1、鸡胸肉先入食物处理机搅拌成粒状 。若用猪绞肉就不必此程序 。
2、辛香料和蔬菜切成粒或细丁，所有材料搅拌 。
【鸡肉馅饺子家常做法】3、饺子皮放在干净的磅秤上，重量归零，放上步骤2的馅料，每颗约13g，这样包法，每颗都会ㄧ样重，不会有大有小 。饺子皮周围刷上水，面皮比较会黏合 。
4、上下面皮提起，中间ㄧ捏 。右手将后面的面皮往中心的方向捏个小褶子，左手将褶子和前面的面皮捏紧在ㄧ起 。总共三褶，最后尾巴捏紧 。
5、反过来，左手将后面的面皮往中心的方向捏个小褶子，右手将褶子和前面的面皮捏紧在ㄧ起 。也是三褶，最后尾巴也是要捏紧 。
6、双手再将接合的地方捏紧成半月形 。排在硬板上，入冷冻室 。等饺子变硬了，收到密实袋中，放冷冻库保存 。

以上就是鸡肉馅饺子家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 香辣鸡尖的做法和配方
• 蒸蛋糕的妙招
• 石空鸡蛋的做法 怎样做石空鸡蛋的
• 墨西哥鸡肉卷的做法 你会喜欢这道美食的
• 万春花园有鸡吗
• 烤冷面的做法
• 鹅肉鸡肉可以跟莴笋一起煲汤吗
• 番茄土豆炒鸡蛋 番茄土豆炒鸡蛋的制作方法
• 鸡肉炖土豆和莴笋怎么做
• 胡萝卜青椒肉馅包子的做法有哪些