蒜薹不能跟什么炒

1、与地黄,何首乌,蜂蜜和大葱等不宜同食 。
【蒜薹不能跟什么炒】2、蒜薹主要用于炒食 , 或做配料 。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低 。
3、消化能力不佳的人最好少食蒜薹;过量食用蒜薹可能会影响视力;蒜薹有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏 , 可能造成肝功能障碍,使肝病加重 。

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