1、首先把花菜掰成小簇,然后放到热水锅中焯一下 , 等到梗变绿就捞出备用 。
2、五花肉洗净,切片、加入少量料酒,淀粉抓匀腌好备用;蒜拍碎、干辣椒切段备用 。
【有机花菜怎么做好吃】3、热锅加入油少许 , 油热放入蒜 , 爆出香味后放入五花肉 , 肉多炒一会儿,把肉里的油榨出来会更香 。
4、加入一勺豆瓣酱,炒香后放入干辣椒,翻炒后倒入花菜大火炒!同时加入糖、盐、一品鲜、鸡精炒一分钟左右 。
5、喜欢脆脆的朋友就少加点醋,翻炒后直接盛出就好!喜欢软软的小伙伴就加点水盖上锅盖焖一会儿再盛出来!
以上就是有机花菜怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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