一般,纯牛奶中所含的主要营养成分有:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等等 。
其中,活性钙是最有利于人体吸收的,纯牛奶中的碳水化合物分成两类,一类是人可以吸收利用的有效碳水化合物 , 如:单糖 , 双糖,多糖;另一类是人不能消化的无效碳水化合物 , 如:纤维素 。
【光明纯牛奶中是否有糖成分】由此可见,纯牛奶是含糖的 。
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