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80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化 。加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒 。
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再加入40g色拉油 , 搅拌均匀至水油混合 。
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容器内壁刷色拉油 。
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把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟 。
【云南桂花糕怎么做 5个步骤快速学会】
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冷水入锅,水开后蒸30分钟 。蒸好脱模,待凉后用刀蘸水切块,撒上干桂花,浇上蜂蜜水即可 。
以上就是云南桂花糕怎么做 5个步骤快速学会的内容啦,希望本文可以帮到你!
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