【蟹肉小馄饨怎么做】1、用料:五花肉500克、母大闸蟹5只、馄饨皮适量 。
2、将五花肉洗净去皮,挆碎,加入适量的盐,糖,生粉,生抽,老抽,耗油,麻油,姜汁水等 , 全加入肉碎中搅拌 , 要顺一个方向搅拌,搅拌均匀 。放在一边备用 。
3、将买回来的母大闸蟹蒸熟,去壳取出蟹肉、蟹黄 。蟹黄和肉要耐心?。蛭飧鲎罘瞎Ψ?。刚好这个时间可以让五花肉腌制一会儿 。
4、将取出来的蟹黄、蟹肉放进腌制好的五花肉内搅拌,搅拌均匀后馅已完成 , 开始包馄饨了 。
5、包下后可以下锅煮了 。
以上就是蟹肉小馄饨怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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