清明节青团的由来和寓意

【清明节青团的由来和寓意】清明节青团的由来和寓意
1.清明节的由来
其实清明节吃青团还是要从太平天国说起 。有一年的清明节太平天国李秀成的得力大将陈太平 , 他为了躲避清军的追捕,于是就混装到乡民中了 。清军没有追捕到陈太平不死心 , 于是就在岗哨处严查,不允许老百姓带食物给他吃 。而其中有一个老百姓想方设法希望能够给陈太平带一些食物,这时候突然一脚踩到艾草,脚上一滑摔了一跤 , 手上沾满了艾草汁,变成绿色了 。于是他灵机一动,把艾草榨成汁 , 然后混糯米粉里面做成青团,混装在青草里面,果然清兵没有发现,陈太平顺利吃到了青团 。后来陈太平躲避清军回到军营之后 , 就把这个事情告诉了大将军 。大将军就宣布让所有的太平军都要会制作青团来防御自保 。而这就是关于清明节吃青团的由来 。
2.文化的传承
古代清明节的时候是不能开火做饭的,只能吃寒食,所以清明节的时候青团就是寒食之一,是必备的 。而且在清明节古人有祭祀祖先的习俗 , 而青团也是祭祀的食物之一 。但是到了现代,青团用于祭祀和寒食的意义已经越来越淡,更多人把它当做小吃 。所以到了清明就吃青团,也是对于传统饮食文化的传承,大家不能忘记 。
3.寓意希望和生命的延续
在古代清明节也是去旧迎新的过渡时期 , 是象征着新希望和新生命的开始延续,所以清明节吃青团也是有这个寓意的 。因此一到清明节,大家都会制作青团吃 。
关于清明节吃青团的由来和寓意,就跟大家分享到这里 。所以现在一到清明时节,南方地区都会有吃青团的习俗,而且不仅南方人爱吃青团,很多北方地区也被感染,也会在清明节的时候买上一些青团来吃,感受清明节带来的传统美食 。

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