原料：抻面500克，香油150克 。
1、把抻面抻成龙须面后 ， 放在面案上，切成20段，逐段刷上香油，而后盘卷成螺丝状饼形 。
【独一味油饼怎么和面】2、将螺丝状饼放入烧热的香油平底锅内，然后用手将饼按直径6厘米的圆饼，以小火将两面煎至金黄色时出锅 。用牙签将饼丝挑，使之蓬松即可 。
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