面条里放什么劲道

1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐 , 大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂;
2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油 , 面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅;
3、煮切面在下面条时适量加点醋进去 , 这样可除面条的碱味 , 还可使面条变得更白;
【面条里放什么劲道】4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅 , 稍煮即可 , 这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃 。

以上就是面条里放什么劲道的内容啦,希望本文可以帮到你!