1、料酒,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片 , 蒜去缔轻拍扁 。
【鸡翅根如何做汤】2、将翅根一一清洗干净,沥干水分备用 。
3、清水适量至入锅中后 , 大火煮沸 。
4、放适量料酒,少量盐,花椒,大料 。
5、葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段 。
6、姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水 。
7、煮10秒左右,出香味即可放入翅根,至水沸 。
8、翅根变色捞出,沥干水分备用 。
9、中火,入油适量,油至五成热时加入3-5片姜片,带出香味放入翅根 。
10、要每一根翅根均匀裹油为佳,放适量盐,料酒,耗油 , 生抽 。
11、翻炒均匀后加入可乐(约半桶,以没过所有翅根一半为佳) 。中火焖炖15-20分钟即可 。
以上就是鸡翅根如何做汤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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