用火锅底料怎么做红烧鸭肉怎么用火锅底料做红烧鸭肉 _生活经验

1、准备鸭肉800克左右、苦瓜1个、土豆1个、青椒1根、豆芽1大把、火锅底料1小块、泡椒1把、香叶2片、老姜1块、郫县豆瓣酱2大勺、辣椒末适量、花椒末少许。鸭肉切件，清水泡几次去血水。
2、其他菜，苦瓜切小条状，土豆切厚片，青椒切块。
3、锅中烧热油，加入火锅底料化开。
4、加入泡椒和香叶，大火炒香。
【用火锅底料怎么做红烧鸭肉怎么用火锅底料做红烧鸭肉】5、下鸭肉块和拍烂的老姜，大火翻炒。
6、鸭肉变色后，加入郫县豆瓣酱和辣椒末。
7、大火翻炒至鸭肉冒油。
8、翻入小锅中，加入水，比平时红烧鸭肉多挺多的水，撒入花椒末。中小火煮开后，转小火2个半小时。
9、加入苦瓜块和土豆片。
10、煮上几分钟。
11、再加入豆芽，继续煮至豆芽熟。
12、放入青椒，开盖煮两分钟就可以了。

以上就是用火锅底料怎么做红烧鸭肉怎么用火锅底料做红烧鸭肉的内容啦，希望本文可以帮到你！

用火锅底料怎么做红烧鸭肉 怎么用火锅底料做红烧鸭肉

用火锅底料怎么做红烧鸭肉怎么用火锅底料做红烧鸭肉