1、首先,把芥菜洗干净 , 然后切成小段,再在锅内倒入适量的油,放入姜片和大蒜爆香 。
2、等油熟了之后,就是姜片和蒜会变色,倒入适量的芥菜,进行翻炒 , 倒的时候用铲挡住油,以免溅起来 。
3、倒入芥菜后,开大火,翻炒,把芥菜翻炒均匀之后,大概1分钟左右 , 倒入适量的盐 。
4、倒入盐之后再进行翻炒,对于一些不能吃盐太多的人来说,可以按个人适当减少 。
5、翻炒一会儿之后倒入少了点的水 , 倒入的水应该是凉水 , 如果是热水会影响味道 。
【芥菜如何煮好吃】6、然后等水烧开,开锅大火煮一会儿之后 , 再尝下味道,盖上锅煮个1分钟多就可以出锅了 。
以上就是芥菜如何煮好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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