烤鸭抽真空后能放6天左右，抽真空并非真的就是真空 ， 还是会有少量空气残留在里面，如果保存的时间过长，烤鸭依旧会变质，最好抽真空后放进冰箱冷冻保存，这样保存的时间会更长 。
【烤鸭抽真空能放多久】烤鸭是指以果木炭火烘烤作为主要烹饪方式的鸭肉菜品，是北京的名食 。其色泽红艳，肉质细嫩 ， 味道醇厚，肥而不腻 ， 通常夹卷其他荤素食物一起食用 ， 被誉为“天下美味”，驰名中外 。
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