【虾去了虾线还能保存吗】虾去了虾线还能保存,把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,去了虾线 , 以免扎破袋子失去保鲜 , 摆直放入保鲜袋子 。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱 。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜 。吃的时候拿出一袋 , 用水泡一下即可 。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容易串味 , 时间长了口感也会发面 。
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