蛤蜊里的沙子怎么能吐干净 _生活经验

蛤蜊的清洗方法详解：
蛤蜊最主要是泡洗它内部的沙子。用少许的盐加入水中浸泡蛤蜊。泡水后30到40分钟后观察一下。看它的贝壳盖是否有微微张开，如果紧闭不开的蛤蜊拿起来摇一摇，发出声响的表示已经是死蛤蜊了。通常新鲜的蛤蜊大约泡水2个小时就会吐沙干净了。加香油有助于蛤蜊吐水。蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
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